O Kit 6 Vinhos Gran Enemigo Gualtallary 2019 reúne seis garrafas de um dos grandes exemplares de altitude da Argentina. Produzido por El Enemigo / Bodega Aleanna, projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena, o vinho nasce em Gualtallary, no Valle de Uco, Mendoza, a aproximadamente 1.400 metros de altitude, destacando-se pela mineralidade, frescor, estrutura e grande capacidade de evolução.
O kit contém:
- 6 garrafas de Gran Enemigo Gualtallary 2019
- 750ml por garrafa
- Volume total: 4,5 litros
- Produtor: El Enemigo / Bodega Aleanna
- Região: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza – Argentina
- Safra: 2019
- Tipo: Vinho tinto seco
- Corte: 85% Cabernet Franc e 15% Malbec
- Teor alcoólico: aproximadamente 13,5% a 13,9%, conforme a ficha técnica consultada.
Informações do produto:
- Elaborado a partir de vinhedos de altitude em solos profundos, calcários e rochosos.
- A combinação de Cabernet Franc e Malbec proporciona equilíbrio entre estrutura, frescor, fruta e caráter mineral.
- O vinho passa por longo período de amadurecimento em foudres de carvalho, preservando a expressão do terroir. Fontes especializadas indicam 15 meses em foudres de aproximadamente 100 anos.
- Produção de caráter limitado e voltada a apreciadores de grandes vinhos de terroir.
- A safra 2019 recebeu avaliações excepcionais de críticos internacionais, incluindo 100 pontos do Wine Advocate e 100 pontos de James Suckling, além de 97 pontos de Vinous.
Perfil sensorial:
Visual: rubi profundo, intenso, com reflexos violáceos.
Aroma: complexo e elegante, com notas de frutas negras maduras, cassis, amora e cereja, acompanhadas por violetas, pimenta-preta, ervas de montanha, eucalipto, grafite e sutis nuances de chocolate e baunilha.
Paladar: encorpado, seco e estruturado, com taninos finos e bem integrados, acidez vibrante, textura mineral e grande persistência. O final é longo, seco e marcado por sensações minerais e salinas.
Harmonização:
Ideal para acompanhar:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas;
- Churrasco;
- Cordeiro;
- Carnes de caça;
- Massas com molhos intensos;
- Cogumelos;
- Queijos curados e maturados.
Destaques:
- Safra 2019
- 6 garrafas de 750ml
- 4,5 litros no total
- 85% Cabernet Franc + 15% Malbec
- Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
- Vinho assinado pelo enólogo Alejandro Vigil
- Expressão de altitude, com forte caráter mineral
- 100 pontos – Wine Advocate
- 100 pontos – James Suckling
- Excelente potencial de guarda.
Observação: as informações de teor alcoólico e período exato de amadurecimento podem variar entre fichas técnicas e mercados de comercialização. Para a descrição do produto, foram priorizadas as informações específicas da safra 2019.
