O Kit 6 Vinhos Cartuxa Évora Reserva 750ml reúne seis garrafas de um dos rótulos mais tradicionais e sofisticados da Fundação Eugénio de Almeida, produzido na histórica Adega Cartuxa, em Évora, no Alentejo. É um tinto de grande elegância, estrutura e complexidade, elaborado a partir de uma criteriosa seleção de uvas provenientes das vinhas mais antigas da Fundação.
O kit contém:
- 6 garrafas de Vinho Cartuxa Évora Reserva
- 750ml por garrafa
- Volume total: 4,5 litros
- Produtor: Fundação Eugénio de Almeida – Adega Cartuxa
- Região: Évora, Alentejo – Portugal
- Tipo: Vinho tinto seco
- Safra: Sob consulta
- Teor alcoólico: aproximadamente 14,5%
- Uvas: Aragonez e Alicante Bouschet, conforme a ficha comercial consultada.
Informações do produto:
- Produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, tradicional instituição vitivinícola sediada em Évora.
- As uvas são cuidadosamente selecionadas de vinhas mais antigas da Fundação.
- A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável e em recipientes de carvalho francês, com controle de temperatura.
- O vinho passa por 15 meses em barricas novas de carvalho francês, seguidos de aproximadamente 15 meses de estágio em garrafa.
- O resultado é um vinho encorpado, macio e envolvente, combinando fruta madura, especiarias e elegantes notas provenientes do amadurecimento em madeira.
Perfil sensorial:
Visual: coloração granada profunda.
Aroma: amplo, profundo e elegante, com notas de frutas negras e ameixas maduras, especiarias, couro e nuances tostadas e de carvalho.
Paladar: encorpado, macio e envolvente, com taninos finos e polidos, textura aveludada, equilíbrio e final longo e persistente.
Amadurecimento:
O Cartuxa Reserva amadurece por 15 meses em barricas novas de carvalho francês e posteriormente permanece em garrafa por cerca de 15 meses, contribuindo para sua integração, complexidade e elegância.
Harmonização:
Ideal para acompanhar:
- Carnes vermelhas assadas ou grelhadas;
- Cordeiro;
- Carnes de caça;
- Massas e risotos com molhos intensos;
- Charcutaria;
- Queijos curados e maturados.
Temperatura de serviço: entre 16°C e 18°C.
Destaques:
- 6 garrafas de 750ml
- 4,5 litros no total
- Produzido em Évora, Alentejo
- Fundação Eugénio de Almeida / Adega Cartuxa
- Seleção de uvas de vinhas antigas
- 15 meses em carvalho francês novo
- Aproximadamente 15 meses de estágio em garrafa
- Perfil elegante, estruturado e persistente
Observação: a safra pode variar conforme o lote disponível. As fontes comerciais consultadas também apresentam pequenas diferenças na composição varietal e no teor alcoólico entre safras; por isso, recomenda-se conferir as informações do rótulo do lote comercializado.
